2023年 5月 13日（土）
フラワー錦玉ゼリー レッスンレポート
今日のレッスンは…
錦玉(和菓子のゼリー)の中に、
あんこで作ったお花を閉じ込めた
見た目にもとても可愛くて、美味しいゼリーです☆
常温でも溶けないので、これからの季節にもピッタリのデザートです☆
ご参加頂いたのは…
書道教室history の生徒様６名とお母様２名様が参加してくださいました
💐 作品 💐
レッスン風景
最初に私のデモストレーションを見て頂きました
さぁ！！
Let's go〜ッ！！
白餡をネリネリ♪♪
餡が白く柔らかくなるまでネリネリ♪♪
これが、かなり根気がいるッ！！
体力勝負ッ！！
白あんこの色付けは、個性と感性がひかります
協力してゼリーを作ってくれました
温度計を片手に実験をしているみたいだと盛り上がりました
お母さん達（私を含めて）は、赤外線温度計に調理器具の進化で盛り上がりましたッ
確かに…昔は温度計を使ってたッ（笑）
小さな可愛い手で一緒懸命に作ってくれました
みんなワイワイ楽しみながら、素敵なオリジナルの錦玉あんゼリーを作ることができました
レッスン後には、
•楽しかったぁ〜
•美味しかったぁ〜
•また、参加したい〜
•今日のレッスンを作文に書いた
と嬉しいメッセージやお言葉を頂きました
次回は、７月に開催します
また一緒に楽しい•美味しい時間を過ごしましょう
今回、ご参加できなかった方もぜひぜひお待ちしています
笑顔になれる
製菓衛生師
