昨日食べた刺身です(↓クリックしてください)
八塩@国分寺の客の日記-刺身20111018-1
天然ブリのアップです
八塩@国分寺の客の日記-刺身20111018-2
アズキハタのアップです
八塩@国分寺の客の日記-刺身20111018-3
いや~、見た目も綺麗な刺身です。

天然ブリは見事です。


ていうかアズキハタ?なんですか?


ヤホーで調べてみましたが、よく分からなかったので放置です。


「小豆みたいな味だったらどうしよう?」なんて無駄に事前に怖がってみましたが、
小豆味のかけらもないとてもさっぱりとした美味しい白身魚の刺身でした。


天然ブリも美味かったです。

なによりも刺身の分厚さ大きさがちょうど良い感じです。


とろけるブリの脂が美味しかったです。