「にしん塩焼き」について

「にしんの塩焼き」を食べました（↓クリックしてください）

アップです

北海道産だそうです。

そういえばメニューに焼き物の産地が全部書いてありました。

どこの産地だったらどうとかは分かりませんが、

産地が書いてあると安心できるし、豪華な感じがしますね。

あとニシンですが凄く大きかったです。

キンメだとかノドクロとかの煮魚で使用される大きな皿を使っていました。

インパクトのある味ではないですが、

良い淡白な味でどんどん食べていけました。