「和牛たたき」について

「和牛たたき」を食べました（↓クリックしてください）

綺麗なピンク色です。

見た目も凄く綺麗です。

牛肉のたたきっていうと、

結構脂身がきつくて、あまり好きじゃないのですが、

八塩の和牛たたきは脂のバランスが絶妙ですごく美味しく好きです。