大学時代の友人家族と訪問しました。
画像の料理は全て4人分です。
スペアリブです
柔らかいのに、歯ごたえがあって、味付けも絶妙でした。
生ハムサラダ
生ハムサラダを和風の味付けでまとめてあって非常に美味しいサラダです。
刺身です
車えび、シメサバ、カワハギ、あいなめ、イカ、ウニ、ツブ貝、天然ブリ、マグロです。
一緒にいた知り合いも全員感動してくれました。
この値段で出てくるレベルの刺身じゃないと言ってました。
牡蠣グラタン
出来合いのホワイトソースでは無く、
プロの職人が営業時間後に精魂込めて仕込んでいるホワイトソースを使っているので
かなり美味しいです。
寒い季節にばっちりです。
しょっつる鍋
寒い季節に鍋物は最高ですね。
秋田出身の店長が作るしょっつる鍋はスープが絶妙で非常に美味しかったです。
春巻きと焼き明太子
和食のお店ですが春巻きも非常に美味しいです。
メニューにあるときは食べてみたほうがいいと思う一品です。
寿司
同席した知り合いはアナゴの柔らかさと絶妙なシャリとのマッチングに感動してました。
今日は非常に寒い日だったのですが、
グラタンやしょっつる鍋を食べれて非常に暖かかったです。
知り合いもコストパフォーマンスに感動していました。
この店より安い店は多々あると思いますが、
この質のものをこの値段で出している店はなかなか無いと思います。
とりあえず週末は余韻に浸っておきます。