昨日、友人と二人で訪れました。


連れも含めて予約時間よりは遅刻してしまったのですが、

温かく迎えていただきました。


人気店で迷惑がかかるので今後は気をつけます。


豪華なお通しを食べた後

生ハムのサラダをいただきました。


八塩@国分寺の客の日記-グラタン20081220

















この店のサラダの中では、このサラダが一番好きです。

とてもゴージャス感があり、豆腐や生ハムや野菜のハーモニーが最高です。


他に何品かいただいた後、刺身をいただきました。


八塩@国分寺の客の日記-刺身20081220

















カワハギ、ツブガイ、マグロ、ウニ、イカ、マグロなどなどです。

同席した常連さんとも話しましたが、

やはりこの店の刺身はびっくりするくらい美味しかったです。


グラタン
八塩@国分寺の客の日記-グラタン20081220_1


















牡蠣グラタンです。

ソースが濃厚でしかもくどくなく、寒い日には必ず食べたくなります。


他にも何品かいただきましたが

美味しい食事と友人との話しにテンションが上がりすぎて写真を撮るの忘れてしまいました。


今日もお客さんで一杯だったので、予約は必要かもしれませんが、

年内にあと数回行きたいと思います。