浦和『BAKE SHOP HOMIEY』★パン3品
先月の26日以来の再訪となる埼玉は浦和にある『BAKE SHOP HOMIEY』。近くに用があったので寄りました。13時半あたりでしたのでゆっくり選べる中から今回はこちらの3品を。まずは、明太子と海苔 324円。モチモチっと&焼き香ばしいフランスパン生地からじわじわピリッと明太子に海苔の香ばしさが心地良い。・パンと海苔のWな香ばしさ。・噛むほどにじわじわ明太子。・噛んでからゆっくりくるバター。これからがちゃんとバランス良くてたまらない。お次は、つぶあんぱ ん 238円。ふんわり柔らかく。甘さとコクのあるあんこと粒の1粒がしっとりしていますね。甘さや香りが濃く、でもゴマのアクセントがしっかり効いてて飽きないし素朴感な粒あんぱん。最後は、クリームパン 270円。たまごの香る甘味とプリンパンみたいなカスタード。プルプルッとした舌触りですね。生地も軽くしっとりなのでクリームに馴染んでいますね。カスタードのみ。だから飾らないそのままのカスタードを。以上、3品。ごちそうさまでした♪・購入パン。
