東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

2016年9月よりKassyの焼き立てパン教室を東京中野区の自宅で開講中。ル・コルドンブルーでフランス人シェフから学んだ本格的なハードパンを得意としています。
パン教室の事やレッスンメニュー、時々大好きな自転車散歩や旅行、ゴルフについても書いています。

ハード系のパンを得意とするパン教室です。初心者の方でも憧れのバケットが焼けるようになる全5回の基礎コースレッスン、さらにコルドンブルー直伝の生葡萄で作るルヴァンの種起こしから仕上げ種の完成までを4回のコースでレッスンするルヴァンレッスン、さらにソフト系から食パンまでバラエティー豊かな全てのパンを作れるようになります。
フランス人シェフから習った本格的なフランスパン作りを是非体験してみて下さいね。

詳しくは下記のHPからどうぞ。

Kassyの焼き立てパン教室

去年の10月くらいからたまに胸に痛みがあり、ズーンとかチクチクとか、場所も右や左に移動したりで、気になっていました。


毎年受けている乳がん検診は忙しさから1年を超えて1年2ヶ月で本日受診。



セルフチェックではしこりは見当たらないものの必要以上に不安にキョロキョロ



ドキドキしながらのマンモグラフィーとエコーは乳腺外科医から問題なしのお言葉をいただきホッと胸を撫で下ろしました。



今年は3月に耳の術後検診、7月に胃カメラ、9月に大腸カメラを予定しています。



体調をしっかり管理しながら、今年もレッスン、旅行、ゴルフと、忙しい日々ですニコニコ