晩酌は海鮮丼とエビフライ。 今回の海鮮丼は北海道産のホタテとアルゼンチンエビ。 ご飯は酢飯です。 ホタテの耳と卵巣はバター醬油にしました。 お酒のアテに最高です。 ホタテの耳ってぬるぬるして黒いのあるでしょう。 軽く塩をしてから流水で綺麗にしました。 苦労した分、美味しく頂けました。 大きなアルゼンチンエビはフライも作りました 衣付き過ぎだな(笑) でもでも・・美味しかったです。 貝柱はぷるん~ぷるん ビールも進みました。