鳥取県の西部で米子市に囲まれた日吉津村の「うなばら荘」は、お客様に美味しいものを食べていただくよう、苦心しています。
昨年9月には、松茸三昧として松茸1kgを調理する企画を行いました。
今は冬です。冬には蟹とふぐが旬です。
蟹はB級定食として、足の1本欠けたものですが、1枚 食べて頂く企画を、ふぐは1匹を3~4名で食べて頂く企画で、割安に満足していただくものです。
更に、鳥取県南部町の恩田さくら和牛を1kg食べて頂く企画も検討中です。
うなばら荘では、美味しいものを安く食べて頂く企画を進行中です。