まずは腹ごしらえ。
一番星はチャーシューが美味い。店内で客が店主に質問をしていた。
「ここのラーメンの特徴は何?」
店主は「お客さんが感じた事がうちの特徴です」
なかなか良い返しであった。私が食べながら感じた事を・・・
スープの味が弱い、しかしチャーシューが引き立つ、麺は細くて柔らかい、でもチャーシューが引き立つ、
である。一番星の特徴は、自信があるものをきわだたせるテクニックやな。
それでは、運動がてら山へ出発、瓜生山に行ってきた。
東山では珍しい雑木林が続いた。だから植物の種類が多くてテンションが上がる。
木漏れ日や苔や鳥の鳴き声・・・実に良い
途中にゴルフの練習場を見つけたり、石切り場の歴史を教わったりした。
昔この山は、近江からの侵攻を阻む山城→石切り場→臨済宗の高僧になった○○禅師の修行場であったみたい。 39歳にして知らん事ばかりだった。
おしまい

























