先に言っておきます。
元気だけじゃなくて アレ も出ます
にんにくはスタミナ源として知られていますね。
この鬱陶しい梅雨を元気に乗り切るために
俺の大好きな『ネギ味噌にんにく』の作り方を紹介します。
もう一回言っておきます。
このネギ味噌にんにくを食べたあとの口臭はそんなに気にならないんですけど
アレ は確実にやってきます
ではレシピで～す。
にんにく ３玉
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
ネギ 好きなだけ（目安は１０cmぐらい）
水 １００cc
ちなみに分量は目安ですのでお好きな味に仕上げてください。
にんにくは皮を剥き根っこの硬いところを切り落としておく
ミルクパンぐらいの小さな鍋ににんにくと水を入れ弱火でコトコト１０分
まだ水気が残っている内に味噌、砂糖、みりんを投入
※水分が残っていなかったら大さじ１ぐらいの水を足してください。
そのまま弱火で加熱して全体的にぽってりとしてきたら刻んだネギを入れて混ぜ混ぜ。
直ぐに火を止めて冷まします。
ハイ出来上がり～
ごはんのおかずにも酒のつまみにも良いですよ～
