昨日から「みやさか」ネタを引っ張ってしまいました。
昨夜はかなり美味しく、たくさん飲んでしまいました。
先日実家に行ったときに大量に買い込んできちゃいました。
さて本題です。
今日はイカとキュウリを使って一品作ってみました。
材料は
キュウリ３本（１本でも良いと思います）
イカ 大きければ１ぱい 小さければ３～４はい
生姜 ひとかけ（チューブだったら小さじ１）
醤油 大さじ３
まずはキュウリを鉄拳またはスリコギとかで軽くたたき割る
ちなみにワタクシ、鉄拳でオァーリャー！でした。
そのキュウリを適当な大きさに割る
（包丁は使いません）
イカをゆでます。
沸騰したお湯に日本酒を大さじ２ぐらい入れます
皮を剥いたイカの本体と足を投入
沸騰させない程度の火加減にしてください。
１分ほどでOK
そのイカを適当な大きさに切ってキュウリの入っている器に入れます。
醤油と生姜を混ぜたら完成です。
冷蔵庫で冷やします。
冷える頃には味が浸みておいしくなってますよ。
さてと、「みやさか」をおいしく飲みましょうか。ﾋﾋﾋ
今日はこの他にも大好物の鶏の唐揚げがあります。
あっ、でもダイエットは忘れてません。
鳥皮はまたあのお蕎麦に使います(^O^)/
