2023年 11月27日 (月) 7時35分
【振り返り投稿】
２年前のブログです
2021年 11月27日 (土) 12時05分
【お取り寄せ】【全粒粉】【ステイホーム】
【おうちラーメン】
こんにちは
本日 お昼のらー活は
宅麺.com
鶏こく中華 すず喜
こく塩 を頂きました
昼はすず喜、夜はすず鬼！二毛作で展開する
三鷹を代表する超人気店！
ラーメン業界の鬼才鈴木氏の考案するメニューは
独創性に富んでおり、他の追随を許さない。
通常では考えつかないようなメニューには感服するばかりだ。
メニューの豊富さには定評があり、飽きが来ないよう限定メニューも頻出し、中毒性の高い味に何度も足を運んでしまう。
鈴木氏が手がけるこちらの店舗は2021年より移転(旧店舗の目の前)、店内も広くなり座席数も増え回転数もアップしている。
※ 内容 麺 140g 具入りスープ
(豚チャーシュー・鶏チャーシュー、メンマ)
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スープ 鶏と魚介の旨みがぎゅっと濃縮され塩の旨みと合わさり絶妙にコクが引き出されたとろみがあり秋刀魚節が入った濃厚絶品スープ！
※ 湯煎時間 15分ほど
麺 パッツンと歯切れの良いパキポキ食感で三河屋製麺特製の小麦の香り豊かな全粒粉入り低加水中細ストレート麺！
※ 茹で時間 50秒〜1分20秒 今回の茹で時間は 50秒ほど茹でました！
トッピング 豚チャーシュー・鶏チャーシュー メンマ
別トッピング ネギ 三つ葉 半熟玉子
豚チャーシュー ホロホロと箸で持てないほどに柔らかい旨味豚チャーシュー！
鶏チャーシュー ぎゅっと旨味のしみた厚みのある絶品鶏チャーシュー！
大変美味しかったです
ご馳走さまでした
みなさんも 試してみてはいかがでしょうか
それでは おつからーめん 
※ 2020年10月3日(土)から一切外食していません。
鶏こく中華 すず喜
〒181-0013
東京都三鷹市下連雀３丁目２８−２１
公団三鷹駅前第2アパートB1
https://goo.gl/maps/fbqUNoJmpSJRJZF18
鹿児島ラーメン
イシマル食品 公式アンバサダー
本日お昼のらー活は🍜鶏こく中華 すず喜 こく塩 を頂きました😋鶏と魚介の旨みがぎゅっと濃縮され塩の旨みと合わさり絶妙にコクが引き出されたとろみのある濃厚スープ！パッツンと歯切れの良いパキポキ食感で三河屋製麺特製の小麦の香り豊かな全粒粉入り低加水中細ストレート麺！ご馳走さまでした😊👍 pic.twitter.com/9tHmVPI9Zw
— 安野アデン秀之。らーめん俳優🍜🍥 (@hide1005sweet) 2021年11月27日
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