2023年 1月15日 (日) 8時35分
【振り返り投稿】
１年前のブログです
2022年 1月15日 (土) 12時05分
【家系ラーメン】【豚骨醤油】【ステイホーム】
【おうちラーメン】
こんにちは
お昼のらー活は
menjoy お取り寄せ！
ラーメン大山家
豚骨醤油ラーメン
餃子専門店イチロー
特製しょうが餃子 を頂きました
店舗紹介
1997年創業の25年目。
看板商品の「とき卵ラーメン」「とき卵つけ麺」は、創業以来大人気メニューとなっています。
濃厚豚骨醤油のスープに合わせた極太麺が「ふわ！」
「とろ！」と広がったとき卵を絡めた、どこかほっこりする商品です。
※ 内容 生麺 具入りスープ(チャーシュー)
別添 ほうれん草 海苔
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お待ちしておりまっす
スープ 大量の豚骨や鶏ガラを1日数回新しいガラと入れ替えながら、 12時間以上強火で炊きこんで骨の髄までうまみを引き出す濃度にこだわった濃厚豚骨スープ！
※ 湯煎時間 5〜7分ほど。
麺 加水率の高いパッツンと歯切れの良さにモチモチ食感の太麺がスープを持ち上げてくれます！
※ 茹で時間 5〜6分30秒ほど 今回は 5分ほど茹でました！
付属トッピング チャーシュー ほうれん草 海苔
別トッピング 半熟玉子(茹で時間8分ほど) 刻みネギ
チャーシュー イタリア産のホエー豚ホロホロと柔らかく味わい深いです！
餃子専門店イチロー
特製しょうが餃子20個
ニンニクの旨味を引き出しながらも臭みは消し、自家製の味噌、ラー油、酢、醤油など素材一つひとつの奥深い味わいの餃子です！
大変美味しかったです
ご馳走さまでした
みなさんも 試してみてはいかがでしょうか
それでは おつからーめん 
ラーメン 大山家
〒180-0023
東京都武蔵野市境南町５丁目３−１６
https://goo.gl/maps/6pXCawXdPkSN51TE9
餃子専門店イチロー
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町１−８
さんプラザ B1
https://goo.gl/maps/5ruTZ9ybPeYV2pmh9
鹿児島ラーメン
イシマル食品 公式アンバサダー
お昼のらー活は🍜menjoy ラーメン大山家 豚骨醤油ラーメン を頂きました😋大量の豚骨や鶏ガラを12時間以上強火で炊きこんで骨の髄までうまみを引き出す濃度にこだわった濃厚豚骨スープ！加水率の高いパッツンと歯切れの良さにモチモチ食感の太麺がスープを持ち上げてくれます！大変美味しかったです😊 pic.twitter.com/TVJyFPSe6A
— 安野アデン秀之。らーめん俳優🍜🍥 (@hide1005sweet) 2022年1月15日
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— 安野アデン秀之。らーめん俳優🍜🍥 (@hide1005sweet) 2019年7月11日
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八王子ラーメン
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