2022年 5月8日 (日) 10時05分
【振り返り投稿】
１年前のブログです
2021年 5月8日 (土) 12時05分
【お取り寄せ】【味噌二郎】【ステイホーム】
【おうちラーメン】
こんにちは
本日 お昼のらー活は
menjoy お取り寄せ
ラーメンブタヒロ
味噌ブタメン を頂きました
店舗紹介
2011年に、「我武者羅」「すごい煮干ラーメン凪」などで修業を積んだ 堺市出身の牟田伸吾が、東京・国分寺市に創業した「中華そばムタヒロ」。
その後、煮干・鶏そば・味噌・肉中華そば専門店などバラエティに富んだ展開ののち2017年11月にオープンしたのがガッツリ系東京豚骨醤油ラーメン専門店 「ラーメンブタヒロ」です。
※ 内容 冷凍麺 200g
具入りスープ(チャーシュー・メンマ・背脂)
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お待ちしております
スープ ガッツリ系の看板メニューのブタメンは二郎系とは違う味噌のコクと旨みが背脂と相まってめっちゃ美味しいスープ！
※ 湯煎時間 5〜10分ほど
麺 モッチモチと食感の良い縮れのあるワシワシの自家製中太麺はスープを持ち上げてくれます！
※ 茹で時間 8〜12分 今回は 8分ほど茹でました
トッピング チャーシュー メンマ 背脂
別トッピング キャベツ もやし 人参 ほうれん草 ネギ 半熟味玉 粉チーズ
※ スーパーで売っている もやしキャベツとカットキャベツを２袋入れたけど 山盛りに出来なかった(笑)
二郎系のマシマシってめっちゃ野菜使ってるんだね！
チャーシュー 箸で持てないホロホロの柔らかチャーシューは絶品です！
シラタマ丼 今回は しらす 万能ネギ 卵黄 カイワレでシラタマどんぶりを作ってみました！
卵黄を混ぜてブタメンのスープを入れて頂きました！
大変美味しかったです
ご馳走さまでした
みなさんも 試してみてはいかがでしょうか
それでは おつからーめん 
ラーメン ブタヒロ
〒185-0021
東京都国分寺市南町２丁目１７−９ＡＲＴビル
https://goo.gl/maps/c49rUtvxpvUb6Amu9
鹿児島ラーメン
イシマル食品 公式アンバサダー
https://twitter.com/hide1005sweet/status/1390909710870540291?s=21
本日お昼のらー活は🍜menjoy ラーメンブタヒロ 味噌ブタメン を頂きました😋ガッツリ系の看板メニューのブタメンは二郎系とは違う味噌のコクと旨みが背脂と相まってめっちゃ美味しいスープ！モッチモチと食感の良い縮れのある自家製の中太麺はスープを持ち上げてくれます！大変美味しかったです😊👍 pic.twitter.com/b2PVQKVwhN
— 安野アデン秀之。らーめん俳優🍜🍥 (@hide1005sweet) 2021年5月8日
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