2022年 1月31日 (月) 19時35分
【振り返り投稿】
１年前のブログです
2021年 1月31日 (日) 19時35分
【お取り寄せ】【えび豚骨】【熟成麺】
【おうちラーメン】
こんばんは
お昼のらー活は
森ちゃんのラーメンフェスタ
menjoy
あいつのラーメンかたぐるま
えび豚骨塩ラーメン を頂きました
内容 冷凍麺 140g
具入りスープ (チャーシュー・極太メンマ)
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お待ちしております
スープ 10時間以上強火で炊き出した濃厚豚骨スープ
かえしに甘エビを煮詰めて作ったエキスと特製の塩ダレを合わせた旨味が凝縮されたスープ
麺 生地を1日以上熟成させた、平打ちのワシワシもっちり中太ストレート麺
※ 茹で時間３分〜３分半 今回は ３分ほど茹でました
付属トッピング チャーシュー 極太メンマ
別トッピング 万能ネギ 半熟煮玉 ナルト 糸唐辛子
チャーシュー 肉の旨みたっぷりのチャーシュー
極太メンマ 隠し包丁の入った食感の良いメンマです
大変美味しかったです
ご馳走さまでした
みなさんも 試してみてはいかがでしょうか
それでは おつからーめん 
あいつのラーメン かたぐるま 本店
〒600-8892 京都府京都市下京区西七条西八反田町７７ Ｇａｒｄｉａｎ青山 1階
鹿児島ラーメン
イシマル食品 公式アンバサダー
本日お昼のらー活は🍜森ちゃんのラーメンフェスタ あいつのラーメンかたぐるま えび豚骨塩ラーメン を頂きました😋10時間以上炊き出した濃厚豚骨、かえしに甘エビを煮詰めて作ったエキスと特製の塩ダレを合わせた旨味スープ、生地を熟成させた平打ちのもっちり中太ストレート麺、ご馳走さまでした😊👍 pic.twitter.com/likw7f1s48
— 安野アデン秀之。らーめん俳優🍜🍥 (@hide1005sweet) 2021年1月31日
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— 安野アデン秀之。らーめん俳優🍜🍥 (@hide1005sweet) 2019年7月11日
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