2018年 2月21日 (水) 11時35分
(来店数 : ２杯目)
【自家製麺】【濃厚煮干し】【九十九里産】
【閉店しております】
【らー活
】
こんにちは
本日 お昼のらー活は
西八王子
煮干鰮 豚骨らーめん 嘉饌 へ
(にぼしいわし とんこつらーめん かせん)
JR西八王子駅北口より徒歩5分ほどです
４～５分ほどで 着丼
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スープ 煮干しは九十九里産のカタクチイワシをメインに こだわりのスープは強いダシが出るハラワタの多いカタクチイワシを中心に ウルメイワシや真イワシを大量に使用。
身体に染み込む～
煮干し 煮干し 濃厚煮干し
あえて苦味を出し煮干しらしさを強調させたスープで心地の良い苦味に
麺 自家製極細ストレート麺(130g)と相性も良く
『小麦粉は 全粒紛を配合した低加水玉子麺
大盛はなく 替玉(100円)』
トッピング 低温調理レアチャーシュー 大根 小口ネギ
大根は 味も超～しみてやわうま～(笑)
とても美味しかったです
ご馳走さまでした
みなさんも 試してみてはいかがでしょうか
それでは おつからーめん 
住所 東京都八王子市千人町1-12-10最寄り駅 JR中央本線(東京～塩尻)『西八王子駅』（239m）
電話番号 非公開 営業時間 11:30〜14:30／18:00～23:00 定休日 木曜日 座席数 8席 喫煙 禁煙 駐車場 駐車場なし 近くにコインパーキングありベビーカー ベビーカーでの入店不可 オープン日 2017年4月23日
| 備考 | 煮干鰮らーめん 圓の姉妹店 |
|---|
煮干鰮豚骨らーめん嘉饌 八王子店
https://ramendb.supleks.jp/s/99424.html
安野アデン秀之 Wikipedia
https://ameblo.jp/hideyurirai/entry-12492765776.html
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2019年07月11日 15:51
八王子ラーメンが 食べられるお店がたくさん
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