最近 いや ずーっとサボりまくっていましたブログです
娘つながりの友人がおりまして そのパパが 釣りが大好き
けれども 友人は お魚がさばけない(イカ専門と本人は申しております)
ついでに 友人宅のご子息たちは ・・・・・あんまり お魚 好きじゃないみたい
我が家の チビ娘(もう小5ですから この呼び方はかわいそうかな ) に言わせれば
なんてバチあたりなんやぁ~ こんなおいしいお魚 嫌いなんて!!!!
いやいや 娘よ やはり そういう子もいるんだよ
君が好きすぎるのかも・・・・
ということで 友パパが釣りを楽しまれると 私のもとへ ご連絡が・・・
・・・・今日のご都合はいかがなもんでしょう ってなかんじ
いつも 私が さばいて お刺身にできるよう サクの状態にてお渡ししております。
ということで 10月10日にいただきました おさかなたちです
(・・・・・今回は 写真撮り忘れたので WEBからお借りしております)
まずは ヒラマサ 1匹 体長 80cmほどでしたね
実物は初めて拝見いたしました ブリとほんとそっくり
釣った本人もブリかと思ったそうです
釣り船の方に ヒラマサだと教えてもらったそうです
でも 中身は ブリとは違いますね
断然こちらのほうが 私は好きです
白身にちかく 身も締まっていて 美味
次にキジハタ 2匹 30cm位だったかな
こちらも初めて拝見したお魚
名前は知っていても 実際に調理するのは初めて
表面にぬめりがあって ウロコを引くのが結構面倒でした
中身は 白身 とってもしっかりした上品なお味
お次は カサゴ 1匹 25cm程度かな
こちらも 白身のお魚
チビ娘は 見た目で ・・・・・・・・おいしいの と最初はひいておりましたが
一口食べたら・・・・
最後に 小アジ 6匹
味がいいから アジというらしいのですが おいしいですよね
計10匹のおさかなを お預かりしまして
友宅には ヒラマサ 半身 キジハタ 1匹が お刺身用のさくとなって 帰還し
残りは たわごと宅の食卓に・・・・ すべてお刺身でいただきました
来週は 友パパ ちょいと固まったお休みがいただけたそうで
釣り三昧で過ごす予定だとか・・・・・
来週もおいしい海の幸がいただけそうな予感です