夕食☆レンコンコーンツナマヨサラダ

白米、カボチャのポタージュ、チキン南蛮、ポテトサラダ

カボチャのポタージュは、大きいカボチャを買った時に大量に素を作って冷凍してます解凍して鍋に入れて牛乳でとくだけなので、楽チンですメインに時間がかかる日や疲れている時はこのポタージュに頼ってます
でもこの日でストックがなくなってしまったのでまた素を作っておこうと思います

白米、お味噌汁、アジの南蛮漬け、レンコンとコーンとツナのマヨサラダ

旬のレンコンを使って、いろんなレシピを考えてますマヨサラダはサッと茹でたレンコンとコーンとツナをマヨネーズで和えただけ
レンコンのシャキシャキ感がたまらんですスーパーに行くと毎回買ってしまうので、いろんな料理で使えたらなと思ってます

白米、お味噌汁、アジの開き、長いもグラタン