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SIMPLE STYLE NOTE

フードコーディネーター・フードスタイリスト・料理研究家 野口英世のブログです。レシピや日々の食、キッチンツール、テーブルウェア、メディア掲載情報などつづります。

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今日は札幌で「タッパーウェア ベジプレップスライサーで作るデコ鍋レッスン」でした。ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。

今回は男の子の参加が多く、元気な料理教室になりました。集中してスライスする様、真剣にデコレーションする様はとても可愛らしく。たっぷりの野菜をペロリと食べてくれるのは、レシピを作った私も実はすごく嬉しいのです~

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イベント終了後、北海道のタッパーウェア代理店の皆さまと記念撮影。デコ鍋レッスンが手際よくすすめられたのも皆さまのおかげです!心より感謝です。またご一緒させていただく機会がございましたら~

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めずらしく前乗り。意図せず雪まつりも見られそうです。乗り物好きなので(笑)移動は全く苦になりません。むしろ楽しい!
札幌でおいしいものが食べたいな(まだ調べてもないけど…)。では行ってきます~
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本日のお疲れ様おやつは、ハーゲンダッツ リッチカスタード。とっても楽しみにしていたフレーバーで、期待以上の味でした!

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撮影で残ったイチゴもトッピング。するとマキシムのミルフィーユっぽい味になります(笑)。きっと煮詰めたバルサミコをかけてもおいしいよね!

先日、撮影現場でカメラマンさんにいただいたハーゲンダッツを「本当に嬉しそうに食べるね~」と。昔ほどではないけれど、アイスクリームが主食でいけるクチです(笑)。リッチカスタードは期間限定だから、いっぱいいっぱい食べたいと思います(レギュラー化を強く希望)!
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本日は大阪で「タッパーウェア ベジプレップスライサーで作るデコ鍋レッスン」でした。ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!私もお目にかかれて光栄でした。

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ぱっと見難しそうなデコレーション鍋も8種類の飾り切りができるベジプレップスライサーがあれば簡単!誰でもステキにできちゃいます。

鍋やサラダ以外にも、ベジプレップスライサーは使えます。例えば、ストック野菜の代表格、ジャガイモもウェーブやワッフル、スティック、クリンクルなど好みの食感にあわせてスライスし、それを少なめの油でさっと揚げれば、おうちポテトチップスも手軽に楽しめますよ。

次は7日土曜の札幌。その後、21日土曜の東京でラストです。あと2会場も元気に頑張ります!

それにしても大阪、名古屋はちょっとそこまでの感じ、近いですね。着いたら(今、帰りの新幹線)、明日の撮影準備が待っています~!明日は生保の冊子の撮影、またこちらはお知らせいたしますね。
明日2月3日朝6:45頃、ベイFM「パワーベイモーニング」にて、「簡単節分レシピ」をご紹介します。

いつもより早いですが(!)、ラジオに耳をかたむけるお時間がございましたら。

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さて。今日のおやつは、先日、仙台で購入してきた九重本舗玉澤「晒よし飴」です。

さくさく軽やかな食感で、飴と干菓子の間のような淡い口どけと優しい甘み、後味は上品な綿菓子をいただいたかのよう(ヘンテコな表現でスミマセン)!レシピ書きに専念の本日にぴったりのお菓子です(砂糖だから食べ過ぎは…でも結構とまらない)。

今週は大阪と札幌への出張があり、その間に久々自宅で撮影もあります。晒よし飴、ちょっとめずらしいのでおやつに食べていただこう~