酒肆石花

錦にあるオイスターバー。

会社帰りに友達と待ち合わせて立ち寄る。

残念なことに前回おいしかった北海道の昆布森と広島の倉橋の牡蠣は品切れとのこと。的矢とサロマ湖、岩手の2種を生で食べた。印象に残ったのは的矢。牡蠣のうまみがしっかりしており非常によい。

あとおいしかったのは牡蠣の入った出し巻き卵。出しの量も豊富で非常にジューシー。

しめにアードベックを頼んで帰った。