スタッフレベルアップの為のレッスン日でした！
毎月色んなテーマを決めて、
ファッションの勉強会や技術勉強会をしていますが今月のテーマは、、、？
「接客」
とは言っても接客のレベルアップって本当難しい^_^;
大袈裟かもしれないけど、その人の生きてきた人生が出るというか、、、
マニュアルをやらせるのは簡単だけど、
自分で感じて考えて1人1人に合った接客となればかなり難しい
となれば「教えるより感じろ！！」
って事でスタッフ全員でランチに行ってきました
8人で行くのは難しかったのでイタリアンと鉄板焼きに4人ずつ分かれて(^o^)/
そして僕の行ってきたのは？
オリエンタルホテル 「ザ ハウス オブ パシフィック」
料理は当然美味しかったけど、
スタッフの接客、雰囲気、サービスなど流石だな。
と思う勉強になる事がたくさんありました(o^^o)
この気づきを明日から色んな所で生かして行きたいです！
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