チャパティを作ってみる

スパイシー丸山さんのGWにつくるチャパティの

つくり方っていうのを参考にしてチャパティをつくってみた。

強力粉を水で伸ばしたのはいいが、薄くのばすための

こぎ棒がみあたらなかったので、光らなくなった

蛍光灯があったのでそれで伸ばした。

打ち粉もつけたのでなんとかへばりつかずに済んだが

これであってるのかわからず。

焼きながら、そういえば塩と油も混ぜるんだったと

気がついた。

仕方ないのでフライパンに引いた油に塩を混ぜた。

多少ポップコーン的な感じに。

前に作ってあったカレーを具に入れて

食べてみた。美味しいと思ったが、よく考えると

チャパティを食べたことがなかった。

おせんべいにカレーをつけて食べている感じ。

ナンを想像してたのであってるのか？

とかんじた。

後から塩を足したので一層おせんべい感が増している。

つぎはチャパティの本物を試食してみる。