今日は一日暇だったので以前作ったことのあるNYチーズケーキを作ってみました。
いい感じに材料が揃ってると思ったらサワークリームが無かったのでマスカルポーネで代用しました♪
。。。。なぜかコーンスターチはあるのに^^
まぁ、その程度の材料の差で味が変わるとは思えないのですけど。。。
結果は大満足の出来だったのでよかったかな^^
簡単なので作り方書いときます♪
材料(半径15cm高さ6cmの型)
クリームチーズ 200g
サワークリーム 100g
砂糖 65g
生クリーム 100ml
卵 二個
レモン汁 小さじ一杯
コーンスターチ 大さじ一杯
上の材料を全部混ぜて、万能こしきで滑らかにしたものを型にいれオーブンで200度で30分焼いた後
160度で30分焼いてください。その後2~3時間くらい冷蔵庫で冷やせば出来上がりです♪
いい感じに材料が揃ってると思ったらサワークリームが無かったのでマスカルポーネで代用しました♪
。。。。なぜかコーンスターチはあるのに^^
まぁ、その程度の材料の差で味が変わるとは思えないのですけど。。。
結果は大満足の出来だったのでよかったかな^^
簡単なので作り方書いときます♪
材料(半径15cm高さ6cmの型)
クリームチーズ 200g
サワークリーム 100g
砂糖 65g
生クリーム 100ml
卵 二個
レモン汁 小さじ一杯
コーンスターチ 大さじ一杯
上の材料を全部混ぜて、万能こしきで滑らかにしたものを型にいれオーブンで200度で30分焼いた後
160度で30分焼いてください。その後2~3時間くらい冷蔵庫で冷やせば出来上がりです♪

