おんぼろ月見うどん♪ おんぼろ月見うどん♪ うどん玉 1玉 うどんスープ 1袋 玉子 1個 鍋に水を少し引いて、スープを入れて沸騰させる。 沸騰したら麺を入れ1分30秒 麺を丼に移して、スープの中に玉子を落とす。 程よく白身が固まったら火を止め、丼に移す。 この時玉子が鍋のそこにくっついていた為、 おんぼろ月見うどんの奇跡的誕生の瞬間!となった。 何事も 発想転換 ツキを見る 味がそれほど 変わるかな 今日も大変御馳走でした。