自分が約40年通っている、奈良で一番好きな店。
なかのや。
ここのお出汁が一番好き。
どこのうどん屋に行っても、ここの出汁と比較してしまう。
だって、40年食ってるんだもん。
店内は数年前だったかな？改装して綺麗になって、席数も増えた。
メニューはこんな感じ。
自分が通い始めた時は、かつとじ定食が￥800-だった。
ちなみにここに来た時は9割以上の確立でカツとじ定食を注文。
チキンとじ定食と、かつ丼が食べたことがある程度で、他の物を食べたことがない。
40年食ってるかつとじ定食がこれ。
昔は皿がもう少し小さく、カツが皿からはみ出ていた。
うどんは讃岐で、小麦粉は丸亀から取り寄せていたと記憶。
とにかくかつおベースのお出汁が最高。
昨今の物価高でキャベツの量も少なくなったような…。
でも味は相変わらず抜群に美味しかった。
奈良に来たら、是非。おすすめのお店です。