昨夜のひで＆ぴよごはんです。
ここのところ、連ちゃんですが、この日もいためております。(*v.v)｡
材料 豚肉 薄切り ７０ｇ トマト 少々 だいこん １ｃｍ分 しいたけ 1
全部、食べやすいよう小さく刻みます。
火のとおりを考えると、出来るだけ同じくらいの大きさにしたほうがベターかな・・・？
まずは、豚肉からいためます。
この日の初トライは、皮膚にもとってもよいというアボカドオイルでいためたこと..。
あの、世界一の美女になるダイエットのなかで
エリカアンギャルさんも、おススメのアボカドオイル
- でも、、、、、アボカドオイルって、料理に使うとき、基本的には調味オイル・・・なので
いためるのに使うのは、販促行為かも！？
本来は、いためてから、ドレッシングのように使うのがベターなのかも・・・？？
でも･･･今回あえて使ったのは、、、
ひよしくんが、アボカドオイルをかけたご飯をあんまりすきではないようなので
炒めたらどうか!?･･と思ったからなのです。
写真は、豚肉と、白っぽく見えるのが大根
つづいて、しいたけをあわせていためます。
最後にとまとをくわえて・・・・トマトは、さっと火が通るくらい
できあがり～～♪
甘くていい香りがしますぅ～～
うまっ・・・・! ひよしくんも、よくたべます＾＾
どちらかというと、自分の食べるものも、素材をシンプルにいただくのが好み。
ここのところ、豚肉または鶏肉と、冷蔵庫にある合いそうなお野菜を
いろいろ組みあわせルことに、トライ！
炒めたお肉とお野菜のごはん、2WANは、気に入ってるように思えます・・・＾＾
Sana