六本木の東京ミッドタウン近くにある
リストランテ アモーレ
この店にはメニューがなく
毎回 『今日なにたべたいですか
』
ときかれます。
私のチョイスは
前菜に 仔牛のカルパッチョ
パスタは あさり、ボンゴレビアンコ
そして、ここは、イタリアンのリストランテの中でも
とくに、内臓系のメニューがお得意なのですが、
この日はメインに、
馬はらみ肉をおススメされました。
最近、犬の生活でも、馬生肉を導入しようかと
検討中のため、
おお、馬肉ね
じゃ、それで・・・
と
お願いしました。
こちらが、馬はらみ肉
↑↑
見た目は、牛と変わりませんね
こちらは、付け合せのサラダ
お肉とサラダを一緒に口にふくんでいただくのが
美味でゴザイマス。
はらみ肉とは
馬の横隔膜。
内臓系なので、私のお皿の肉には
２本ほど『毛』がついていたりしていましたが、
内臓メニューには、
よくあることなのだそうです。
ヘェ･･･野生的
なのね
いただいたのは、カナダ産の馬だそう・・・。
ちなみに犬の生活で検討中の馬生肉は、
希少な国産馬
会津産です。
馬肉のお味は、
本当に臭みもなく
フツーに、おいしかった
脂肪分が少ないので
やっぱりヘルシーね
ノンアルコールで、低刺激で肌に優しい！
もちろんなめても大丈夫な成分を使用し、
保湿力もあるウエットティシュは、
ほかにはありません！！
･･だから、人気
