冬野菜が続々仲間入り✨
本日の朝採り野菜のご紹介🎵
こちらはミニ白菜💡
1～1.5キロくらいの大きさで持ち運び簡単❗
使いきりサイズです🎵
鍋や漬物のほかに、葉が柔らかいのでサラダでも食べれます😃
夏の暑い時期に種をまくので、灌水をこまめにすること、虫が多い時期に育つので害虫対策をきっちりすることが栽培のポイントです( ・`ω・´)
こちらは茎ブロッコリー💡
茎が長くて甘いブロッコリー❗
脇芽が主役なんです💡
茹でてマヨネーズは定番ですが、ベーコンや豚肉と炒めても美味しい😋
登録農薬が少ないので、害虫対策にネットをかけたり、病気にかからないようにしっかり土作りをするのが栽培のポイントです( ・`ω・´)
こちらはキャベツ💡
『いろどり』という品種で形が良いです❗
甘味があるので、そのまま食べても美味しい😋
キャベツは種まきの時期が意外と短いので、失敗しないように何回かに分けて種まきするのがポイントです( ・`ω・´)
こちらは大根💡
やっと収穫できる大きさになりました😃
線虫の被害が出ると品質の悪化に繋がるので、土作をしっかりするのがポイントです( ・`ω・´)
今日紹介した野菜は８月の酷暑を耐えて成長した野菜たちです😃
シンクイムシの被害にあったり、乾燥や暑さで苗が枯れてしまうこともありました。
来年は定期的な灌水や害虫対策(物理的防除)をしっかりやりたいと思いました( ・`ω・´)