タケノコの掘りかた | のんびり行こうよ!~飯草さんの農業日記 in くりのきファーム~

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神奈川県川崎市麻生区で露地野菜や果樹を生産しています。トマト、ナス、ブルーベリーなど鮮度にこだわり、朝採りしたものをその日の内にスーパーや直売所で販売しています。農作業や出荷情報など、のんびりまったり更新していきます。

タケノコの掘りかたにも色々あるそうです。

今日は私のタケノコの掘りかたのご紹介。

まずはタケノコを探します。

足の感触と目が頼りです。

タケノコないかな?


まだ土から出たてのタケノコは、目で探すのが難しいです。

足で探って、少し引っ掛かるような場所があったら当たりかも?

枯れ葉をどかすと、タケノコの頭が出てきました。


近づいてみると・・・


なかなか良さそうなタケノコです。

それでは掘っていきましょう!


我が家ではスコップを使用します。

タケノコを痛めないように、慎重に掘っていきます。


さらに掘っていきます。

すると、タケノコの根っこが出てきました。


この根っこは、目的のタケノコのものではないので取り除きます。

邪魔だなと思いながら取り除きます。

根っこ固いなと思いながら取り除きます。


やっと取れた!

さあ、土の掘り直しです。


目的のタケノコの根っこが見えました!

根っことタケノコの間にスコップを入れて、力強く掘りあげます。


根っこが大変だったけど、まずまず上手にタケノコを掘ることができました✌️


こちらは本日のおすすめの一本となりました。