大変しばらく振りの更新になります。
今回は、東急田園都市線 たまプラーザ駅のすぐ近くにある、たまプラーザ東急内の「陳麻婆豆腐たまプラーザ店」です。
頼んだのは、こちら
もつ麻婆豆腐セット(1300円)
セットの内容は、麻婆豆腐、ご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐になります。
なお、ご飯とスープは、おかわり自由とのこと(提供時にスタッフさんから説明がありまし)
ラー油が効いています。でも、激辛というわけでは
ありません。
奥行きの深い、あとを引く美味しさです。自分でも家で麻婆豆腐を作ることがあるのですが、こうした味には達しません。
さすがプロの料理人は違います。
生姜の香りが漂い、こちらも気に入りました。
別の器ですぐに提供されます。待たなくて済みます。