地元福島
郡山市にある上野牧場に行ってきました
横浜ビールでは
上野牧場の美味しい牛肉を使ったメニューを考案中
牧場で働く方達の生の熱意を見聞きしたくて動向
敷地内は圧巻の一言
牛はただ単に太らせて脂を含ませたのとは違ってね
食べちゃいたいくらいかわいい
まあ食べちゃうんだけど
ともかくしっかりと仕事の話
熱意を聞く
上野牧場様は家族ぐるみでボクシングも応援して下さっていて
感謝を込めて
タオル作って贈らせていただきました
プロボクサーを引退した一太郎も家業に精を出してる様子
この日の締めは市内にある名店
正月荘で上野牧場の牛肉を使ったしゃぶしゃぶをご馳走に
上野牧場の牛肉は柔らかいんだけど脂分が濃過ぎず
もたれる事も飽きる事もない
「すぐにまた食べたくなる牛肉」
間違いないね
横浜でしっかり伝えていきたい
ありがとうございました！