ミツカン八方だしで☆簡単トロふわ親子丼(o^^o)/

GW〜良いお天気

✳︎親子丼

✳︎味噌汁

✳︎漬物

✳︎フルーツ

先日いただいたミツカンの八方だしで

親子丼を作ろう〜

【2人分】

鶏肉200g、塩麹大匙1、蜂蜜1本

15分漬け込んで下味をつける

ミツカン八方だし50ml、水200ml

砂糖大匙1、オイスターソース小匙1/2で

玉ねぎと鶏肉に火を通す

火の通りにくい卵白だけを先に投入

卵白に火が通ったら卵黄を加えて中火で1分

完成〜

白身と黄身を分けて入れると、黄身の色が

薄まらずに綺麗な黄色に〜✨

ミツカンの八方だしのおかげで

水で薄めるだけめちゃ簡単時短

↑ミツカン八方だし↑↑

深みがあって、ほんのり甘みのある感じ

1本でしっかり味がついてめちゃ便利✨

ご馳走様でしたぁ〜

今日から法規を始めよう。。

1問解くのに30分以上かかる。。

あぁぁ。。終わる訳ない。。

でも進まないと受からない。。