HIDEMIです
ラタツゥユとチキンピカタ
ズッキーニ、トマト缶、ナス、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンと生ハムを茅乃舎さんの野菜だしと一緒に10分くらい煮込みました。
ラタツゥユって多めに作っておくと、冷製パスタとかにも使えて便利ですね
チキンピカタは、胸肉を薄くスライスして、胡椒とお酢で味付けして、小麦粉をまぶして、卵液にくぐして両面焼きます
今日はラタツゥユがソース代わりに
ディルが好きでディルを沢山乗せてしまいました
ピカタには多めにレモンを絞って頂くと美味しい
HIDEMIです
ラタツゥユとチキンピカタ
ズッキーニ、トマト缶、ナス、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンと生ハムを茅乃舎さんの野菜だしと一緒に10分くらい煮込みました。
ラタツゥユって多めに作っておくと、冷製パスタとかにも使えて便利ですね
チキンピカタは、胸肉を薄くスライスして、胡椒とお酢で味付けして、小麦粉をまぶして、卵液にくぐして両面焼きます
今日はラタツゥユがソース代わりに
ディルが好きでディルを沢山乗せてしまいました
ピカタには多めにレモンを絞って頂くと美味しい