豆とひき肉のカレー

HIDEMIです

《豆とひき肉のカレー》

緑のお豆は、予め煮ておく

豆を煮た物と、ひき肉、玉ねぎのみじんぎり、カレー粉、ケチャップを火にかけ、15分くらい加熱して出来上がり

タンパク質補給にゆで卵を付けました

ごはんは五穀米にターメリックを混ぜて炊きました。

付け合わせに紫玉ねぎの酢漬けをつけました。

生野菜もいただきたく、ベビーリーフにトマト、人参と紫キャベツのラペ、スナップエンドウを茹でたものを付けています。ラペに味がついているのでドレッシングなどはこれ以上かけません