無事に食品衛生責任者養成講座が終わりましたー！
3人の講師の方がお話くださったのですが、最後の方のお話がとてもよくて♡
「食品衛生法は罰するためのものではなく、食中毒が起きないようにするためのものです。」
「分からないことがあればいつでもご相談ください」
と、とてもフラットな姿勢でお話してくださいました。
〈よいものにするために協力しあっていきましょう〉と私には聞こえて、これから関わっていく方はこんな方だなぁと感じました。
今年は「掃除すること」「きれいにすること」に意識が向いているので、日々のやることをやり、具体的に進んでいこうと思います