ミネラルウォーターを買いにスーパーに行ったら、スナック棚にポテトチップスと並んでクワイチップスがあるのに気がつきました。

クワイチップスは、以前料理屋で食べて美味かったやつです。
ポテトチップスより風味があるし、栄養価も高いし、気になる食材。

製造元は昆明。地元企業でした。

食べてみると…

あまりうまくなかった…。

たぶん、揚げたてのうまさを維持するための技術はポテトチップスより難しいんでしょう。
高度な技術のある日本の製造業が作ったら、うまくいくかもしれないなと思いました。

クワイチップス
$雲南・昆明に住む日本人の「2級都市」記録