こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
6月のコラボレッスン （ポーセラーツ＆パン作り）ですが、
予定していた3日間が全て満席となりましたので、
新たに追加日を設けることになりました！
6月25日（木）10：00～ 席数：残席1となりました
興味のある方はお早めにご連絡下さいませ！
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です！
5月に予定しておりました、通常レッスンは満席となりました。
ありがとうございました
6月のスケジュールはこちらになりますので、
よろしかったら、見てみて下さいね！
↓↓↓
手捏ねパン教室 『結』 Musubi
6月の通常レッスン スケジュールです！
レッスン日時
午前（AM）は10：00～
午後（ＰＭ)は13：30～ となります。
（1レッスン2時間半程度のお時間をいただきます。）
レッスン内容はこちら をクリック
（材料調達の関係で、レッスンできないものもありますのでご了承下さい）
6/1（月）AM or PM
6/3（水）AM or PM
6/8（月）AM or PM
6/15（月）AM or PM
6/29（月）AM or PM
その他の日時をご希望の方はご相談下さい。
6月中のレッスンは満席となりました。
また来月のご予約をお待ちしております！
※体験レッスンはお休みさせていただいております。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2015.5.11
さて、今回もポーセラーツとパン作りのコラボレッスンです。
moca-deco
さんのお教室とコラボレッスンをやらせていただきました。
生徒様は、新座市よりYさん、Nさん、Gさんの3名様。
パン作りにはNさんとGさんのお二人にご参加いただきました。
そして、お二人がパン作りをしている間、
Yさんは子供達と一緒に遊んでくださいました。
子供達もとても楽しそう。
Yさん、本当にありがとうございます！
そして発酵中はポーセラーツの作業です。
皆様、真剣に作業に取り組んでいます。
おしゃべりもしながら、とても楽しそうでした。 （＾◇＾）
集中しているところ、途中で作業をストップしていただき、
またパン作りに戻ります。
お二人とも作業がとてもスムーズで、あっという間にできあがりました。
焼き上がりはこちらです！
Nさん作
Gさん作
焼き立ての香りが、部屋中に広がるととても幸せな気分になります
焼き立てをご試食していただき、レッスンは終了です。
Yさん、Nさん、Gさん、お疲れ様でした。
また機会がありましたら、どうぞご利用下さいませ
Yさんにはお土産に、手作り石鹸をいただきました。
とても香りのよい石鹸です。
ピンクが大好きな娘は、しばらくこの石鹸を手放さず、
大事に自分のかばんの中へ・・・。
夜寝てから、こっそりと娘のかばんから取り出しました（笑）。
素敵な手作りのお土産、本当にありがとうございました。
大切に使わせていただきますね！ （*^_^*）
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
コラボレッスンのご案内です。 o(^▽^)o
5月から引き続き、デコパージュ・ポーセラーツ・マカロンタワー自宅サロン
をされている
moca-deco
さんとコラボレッスンです。
詳細は以下の通りです
日時
6月11日（木） 
満席
6月22日（月） 満席
6月25日（木） 満席
6月30日（火） 満席
席数
各日程 2席
時間
10：00～12：30
場所
当教室（手捏ねパン教室『結』Musubi）
持ち物
エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の袋（紙袋など）
メニュー
◆パン作り◆ ココアマーブル （出来上がり個数：1本）
ココア入りの生地をマーブル状にして焼き上げます。
ざらめが入るので、甘いおやつパンです。
※写真は2本分の写真です。
パン作りには発酵時間やベンチタイム、また焼成時間など待ち時間がありますので、
この待ち時間を使ってポーセラーツをお楽しみいただけます！
◆ポーセラーツ◆ スクエアプレート2枚分の作業をします。
数ある転写紙の中からお好きなデザインでお作り頂けます
イニシャルを入れる事も出来ます
※リピーター予約の方には、多数の中から選べる白磁をご用意しています。
24時間乾燥後に専用のお釜を使い800度の温度で焼成後に完了致します為
・・・１週間から１０日間、完成までお日にちを頂きます
受け取り方法は…
翌月のコラボレッスンリピート時・どちらかの教室での受け取り・
着払い郵送の、いずれかとなります
料金
￥4,000 ポーセラーツとパンレッスン2つのレッスン（教材費込）
子連れレッスンOK
お子様連れの方もレッスンに参加して頂けます
ご予約・お問い合わせ
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2015.5.9
今日は朝からいろいろ作りました。
シナモンシュガーのパンです。
コーヒー生地＋コーヒー風味のチョコ入りのパン。
ABCクッキングのレシピを見て作ったのですが、
ちょっと焼き過ぎました・・・
そしてなかなか成形がうまくいきません。
練習が必要ですね。
クリームチーズといちじくのパンです。
こちらもABCクッキングのレシピを見て作りました。
チーズは好きなのですが、私はやっぱり、
溶けるチーズやプロセスチーズを使ったパンの方が好きなよう（笑）。
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2015.5.7
今回のレッスンはポーセラーツとのコラボレッスンです。
moca-deco
さんのお教室とコラボレッスンをやらせていただきました。
私の体調不良で、しばらくお休みさせていただいていたのですが、
今月から7月まで開催します！
5月は20日に１名様のみ残席ありです。
ご予約お待ちしております
さて、レッスン中の様子はこちらです
Dさん、Oさんのお二人がお子様連れでの参加です。
パン作りには慣れていらっしゃるお二人でしたので、あっという間に
こね上がりました。
ポーセラーツの作業にも慣れているお二人。
作業はサクサクと進んでいきます。
その頃、子供達は・・・
４人とも、それぞれ良い子に遊んでくれていました。 （*^_^*）
今日のパンはコーン＆ツナパンです。
生地を広げて包んでいきます。
そして二次発酵へ。
ポーセラーツも完成に近付いています。
出来上がりが楽しみです。
パンも最後の仕上げです。
ポーセラーツの作業も終了間近。
コラボレッスンも無事に終了
こちらはOさん作。Oさんはツナパン，コーンパン，ツナ&コーンパンの
3種類のパンを作りました。
こちらはDさん作。Dさんはツナパンとコーンパンの2種類です。
コーンはお子様でも食べやすいように、切り口からコーンが出ないように
成形しています。
お二人ともとてもきれいなパンが4つずつ仕上がりました。
お子様にも喜んでいただけたようでよかったです。
また来月のコラボレッスンでお待ちしています。
お疲れ様でした
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2015.5.6
GW最終日、今日は自宅でパン作りです。
娘が一緒に頑張って作りました。 （＾－＾）
なかなか混ぜられなかったのに、大分力がついて、
たくましくなったようです（笑）。
いつもよく見てるんですね。
私の真似をして一生懸命こねてます。 （＾◇＾）
そして・・・どや顔です（笑）
フィンガーテストもできました。
生地をのばして、具をのせて・・・
その後はママが作って、完成品はこちら！
出来上がった時には、疲れてお昼寝中です。
起きたらおやつに食べさせよう。 （*^_^*）
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2015.5.5
本日のレッスンは久々にピザパンです！
ご実家が当教室からとても近いKさんに、ご参加いただきました。(^O^)
私と違ってとても華奢なKさんですが・・・
頑張ってこねています。
丸め直しもお上手。 （＾◇＾）
今回の成形は、めん棒は使いません。
手で伸ばしていきます。
二次発酵後・・・
卵をぬって・・・
具材をのせて・・・
できました！
・・・ちなみに、分割しないで大きなピザパンを作ると
こんな感じになります。↓↓↓
そして、焼成後はこちら
大きいピザパンはちょっとしたパーティーなどにも使えますね。
Kさん、ご参加いただきありがとうございました。
またご自宅でも作ってみて下さいね～。
お疲れ様でした
こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2015.5.1
本日はスコーン のレッスンです。
お仕事の前にIさんがレッスンを受けに来てくれました。
Iさん、いつもありがとうございます
さて、本日はくるみとチョコ入りのスコーンを作ります。
粉類とバターをしっかり合わせています。
手際の良いIさん、この作業もあっという間です。
くるみとチョコはたっぷりと
できた生地は冷やして落ち着かせます。
生地はこれで完成です！
スコーンはとても簡単で、生地だけ前日に作っておくこともできますよ
最後にカットして天板へ。
写真大好きな娘・・・
Iさんは、スコーンの写真を撮ろうとしているのに、
自分も写ろうとしています。
優しいIさん、娘も一緒に撮ってくれました。
そして焼き上がりはこちらです
スコーンは自分の好みの味にたくさんアレンジできるので、
とてもおもしろいですよ。
例えば・・・
紅茶入りの生地にオレンジピールを入れると
Iさんお仕事前に、本当にお疲れ様でした。
娘にお土産もありがとうございます。
次回はポーセラーツとのコラボレッスンでお待ちしています！