こんにちは。
手捏ねパン教室 『結』 Musubi です。
2018.12.26
ショコラブレッドのレッスンを開催しました！
久々のパン教室、そして年内最後のパン教室です。
本日来ていただいたのは、今回が3回目のレッスンになりますK様。
いつもありがとうございます。
さてさて、それでは作業開始です
今回の生地は量が少し多めです。
バターもたっぷり入りますので、しっかり室温に戻したバターを
使いましょうね～。
次は成形中の様子です。
チョコシートを生地で包んで、のばしては折り、
のばしては折り、の繰り返しです。
きれいな層状に仕上がりました。
これを巻いてカットし、型の中へIN！
発酵させるとこんな感じになります
仕上げに卵をぬり、スライスアーモンドを散らして・・・
できました！完成です！
とてもきれいな焼き上がりです。
ご参加いただきましたK様、本日はお忙しいところありがとうございました。
また来年も、お時間ができましたら、ぜひいらして下さいね！
美味しそうなお土産もありがとうございました。(^_^)v
子供達が目を輝かせて、お土産を狙っています（笑）
K様にはこちらのお土産をいただきました～。
美味しそうなクッキー
おやつにいただきますね。