初代・７９点

初代（写真・思保しお）　
小樽市住吉１４－８（0134-33-2626）
（営業時間　平日11:00～15:00　土17:30～22:00　日祝11:00～17:00）
（定休日 火曜日）
ここのラーメンはすき嫌いがはっきりと分かれると思う。通常の普通のラーメンが好みの人は嫌いかも・・・新しい感じがして面白い。TVチャンピオンで全国ラーメン屋対決で、全国２位になった程のお店。１度は食べてみるべきかも。

醤家・８２点

醤家（写真・とんこつトロチャーシュー）　
札幌市中央区南13条西14丁目 （011-532-1408）
（営業時間　11:00～0:00）（定休日　不明）
豚ゲンコツと背骨のトンコツ100％のスープ、2種類の地鶏を煮出した鶏ガラスープがあり、メニューによって使い分けているのが特徴らしい。背脂を散らしてあるスープ。最近増えた感じのラーメン！まあ個人的には好きな方ですが。好みが分かれるかも。札幌駅前の東急百貨店にも支店があるらしい。

善家・８９点

善家（写真・善家しょうゆ）　
札幌市中央区南６条西６丁目ライオンビル太陽館１階（すすきの）
（011-532-8550）（営業時間　20:00～翌7:00）
（定休日 日曜日・祝日前日は営業）
しょうゆ みそ しおはあっさり、善家しょうゆ 善家みそ 善家しおはとんこつでこってりと選べるのが素敵。また朝７時までの営業時間も助かる。具に標準でニラ、コーンが入っているのも素敵。スープ、麺ともに自分は結構好きである。