がをを防ぐ究極の食べ物は、今のところみつか
っていない。ガン予防の鍵となるのは、栄養
価の高い食品をバランスよく食べることだろう
中でも、ここで紹介する食品は効果が高いと
かんがえている。健康にいいだけでなく美味し
い食べ物ばかり。ぜひ毎日の食事に取り入れた
い芽キャベツ、ケール、カリフラワーなど
「カリフラワーなどアブラナ科の野菜は、
結腸がんのリスクを減らす可能性がある」と
シアトルのブレッド・ハッチンソンがん研究
センター・がん予防プログラム副部門長
ジョアンナ・ランペ博士はのべている。
消化する時に生成されるイソチオシアネートと
呼ばれる化合物が、ガン細胞が自滅するよう
働きかけたり、発がん物質の処理や除去を助け
たりずるそうだ
コーヒー
コーヒーは脳腫瘍や口腔がん、咽頭がんの
は脳腫瘍や口腔がん、咽頭がんのリスクを減らす可能性があると言われているが
それは抗酸化物質とポリフェノールに相乗効果
によるものだと考えられている。１日5杯以上
のコーヒーまたは紅茶を飲むと、グリオーマや
脳腫瘍の発生リスクが減る可能性があることが
明らかになった
また１日４杯のコーヒーを
また１日４杯のコーヒーを飲む人は、飲まないもしくは時々飲む人と比較
して口咽がんや咽頭がんのリスクが49％低いこ
とが観察された
それでは又学んだ事があればお伝えします
お仕事の方は頑張って下さい失礼します