夜ご飯の晩酌後に、小腹が空いたので、自然栽培米で作った玄米麺で冷麺作ってみた。
玄米めんはあるのですが、冷麺のタレがない！
クックパッドで「冷麺のタレ」検索すると、結構、簡単に作れるんだね。
我が家にある無添加の木樽醤油、玄米酢、羅漢果、太白胡麻油の、こだわり調味料を使用！
適当に作ったけど、結構美味いな。
玄米めんは、うちのオリジナルの無添加の玄米めん。
本当は、うどんの様に、冷やしぶっかけ玄米麺を作ろうと思ってたけど、冷麺にしてみて良かった。
見た目は、あまり綺麗じゃない、男の料理だね。
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