先日、遅めのランチに、金沢市小橋町にある、木・金・土にオープンしているアナーキーAnarchyに行ってきました。
ここは、ニクオサーカスさんを間借りして、珠洲でカフェをされてた２店舗が曜日を変えてオープンしている。
もう一店舗のミナントは月・火のオープン。
両店舗とも、珠洲産の食材や無添加にこだわった食事を提供している。
今日は無添加のハンバーガー食べた。
写真撮るの忘れてたので、食べかけ！
バンズがもっちりと美味くって、女性でもさらっと食べれちゃいます。
クラフトコーラーもめちゃ美味い。
サラダもフレッシュでドレッシングが美味しかったよ。
今朝、北國新聞に掲載されたみたいで、そのお陰かお昼は忙しかったみたい。
最近はテレビや新聞など、取材も多いみたい。
少しでも能登半島地震支援、復興の手伝いになればと思います。
お客さんも、レジで帰り際に「能登にボランティア行ってます！」って人や、「能登の復興を願ってます」って人ばかりでした。
頑張れ能登
