ラーメン屋に

文句を言ってしまうと、ネットととゆ～ものは

何かと問題ありますので、質問形式で

この写真わかりますか？

ラーメン屋さんにある、寸胴とゆ～ものです

よ～するに、豚骨をグズグス煮込むとゆ～もの

豚骨って、最低２日（４８時間）は煮込まないと豚骨出ないのに、本場豚骨ラーメンってやってる店って、なんなんでしょうね

それを、美味い美味いと言って並んでるお客様、なんなんでしょうね

２４時間やってるラーメン屋ならわかりますが、夜閉めてるのに豚骨ラーメンって

何を言いたいかとゆ～と、ちょっと豚が入ってるだけで、豚骨ラーメンと言っているラーメン屋がほとんどなんです

知ってましたか？

後、これは俺の考えですが、

醤油・塩・味噌とゆ～ものは、失敗したら味は変えれません

ですが、豚骨ラーメンの場合は、失敗してもまだ味の調整は出来るものです

言い方かえれば、豚骨ラーメンが不味い店は…

考えものですね

さぁ、皆様の舌は大丈夫ですか？

秀華