トーゴの料理と歴史を学ぶ

　　

多言語で　月に１回ぐらいのペースで　色んな国の料理を

作って（作ってくれて）食べる企画がある

昨日の多言語は　トーゴ料理だった　

メンバーの中に　トーゴ共和国出身の人がいて

その人が　作ってくれた

説明あんまりちゃんと　聞いてなかったけど＾＾；

美味しかった～

取り分けたの　こんな感じ

　　
　　　

クスクスかと思ったら　どうも　トーゴの芋らしい

豆の煮たもの　魚のマリネ風のもの　トマト系ソース

そして今回のヒットは　奥にあるジュース

生姜（ジンジャー）ジュースだわ　生姜が凄く利いてて

しかも　ジュースみたいに甘くて　バニラのなんとかも

入ってるらしい

とーーーっても　美味しかった

滅多に飲めないんで　沢山飲んだら　今日体重増えてた（汗

全然・・・・説明になってませんね・・・・

ちなみに　トーゴって　どーーこ？　という人の為に

http://www.mofa.go.jp/mofaj/area/togo/index.html

↑外務省のHPです　

料理の前に　トーゴの植民地の話しとかも聞いた

1884-1914　　ドイツ保護領トーゴランド

1914-1919　　フランスとイギリスが分割統治

1920-1960　　フランスが統治

フランスの自治により、フランス語が公用語になる

1956年　自治権を確保

1960年４月27日　共和国として独立

貰ったデジメ　そのままコピーしました

アフリカなのに　どうしてフランス語を話すんだろう

といつも　不思議だったんだけど

こうやって改めて知ると

悲しい歴史があるんだよね　説明を聞いてて

心が痛みました

武器を持たないことを　いいことに

彼らを奴隷化していく事が　許されていいものか

許されないことなのに　

歴史はそんなに　変わってはいないんだよね

こんな人達が　こうやって日本に来て頑張ってるかと思うと

私もいつまでも　都議選の結果に凹んでてはいけない

と　思いましたよ

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