続・定番メニュー

昨日に続いて、定番メニューシリーズ。


豚肉の八丁味噌炒め。
豚ももを八丁味噌で炒める定番メニュー。
九条ネギとカイワレ大根を振りかけます。
しっかりした豚肉の旨味と八丁味噌がよく合います。


茄子とペンネのグラタン。
茄子とペンネにミートソースがいいコラボレーションです。


筑前煮。
密かな大好物。
蓮根、ごぼう、にんじん、鶏肉、蒟蒻、どれもいい味だしてます。


がんもとはんぺんと大根の煮物。
これも大好物。
練り物好きにはたまらないメニュー。


豚汁。
寒くなってくると、この味が欲しくなる。
赤味噌の豚汁。
旨いです。


しらすチャーハン。
しらすと沢庵と鰹節。この風合い、味がたまりません。旨いです。


アラビアータ。
ナポリタン、ペペロンチーノと並ぶ、パスタの定番メニュー。


味噌煮込みうどん。
愛知県育ちとしては、家でこの味噌煮込みうどんが食べられるうれしさ。
これも旨いです。

まだまだ、続きそうな定番メニューシリーズ。
また、どこかで。