テレビで、サルナシ出荷のニュースを見た。
「サルナシって、いったい？」
この思いばかりで、岡山県新庄村の道の駅まで出かけた。片道、120km。
下道を通って、3時間程でとうちゃこ。
早速店に入り、サルナシを探す。ちょうど上品そうなおばあさんが、棚に並べられるところだった。
「えっ！」と思ったが、せっかく来たんだからと「健康レシピ」と共に購入。
家に帰り、レシピをながめる。
どうやら酢に漬けるようだ。
レシピにしたがい、洗う。
氷砂糖を計量。
瓶を「粕取り焼酎」で殺菌し、サルナシ、リンゴ酢1.8L、氷砂糖750gを入れる。
出来上がるのは、1年後らしい…。