我が家は両親が亡くなった後も、長男が本家の田んぼで、稲作を頼んでお米を作ってもらっています。
次男の私も親が生存していた時と同じ様に貰っています。
耕作するにあたり、どれ位のお金を出しているのか知りませんが、これからは少額でもいいんで、お金を出してわけてもらう様にしようと思っています。
我が家のお米の消費量と言えば、一年で一俵（30ｋｇ）も食べていません！食べているのは私だけだからです。
白米は美味しいですが、糠（ぬか）や胚芽をそぎ落としたお米には本来の栄養素が無くなってしまっています。
それじゃ玄米が一番いいいじゃないか？と言われますが、玄米オンリーだと弊害もあるそうです。
白米も食べすぎると太ったりしますが、玄米はその上をいく栄養があります。
そもそも玄米は固く、消化が悪いです。白米の様にはお茶碗に2杯3杯と食べられませんよね。だから白米よりも少量にして、よく噛んで食べなければなりません。
私もたまに玄米を食べますが（貰う米は玄米です）、やはり
日常的に玄米オンリーと言うのは少し考えてしまいます。
だから精米する際に「5分づき」を選び、出来る限り栄養素を残す形のお米にします。
残念ながら精米機には「上白10分づき」「7分づき」「5分づき」の設定しかありません！「3分づき」と言う設定があればもっといいのですが・・・・。
更にお米と餅麦を1合づつ入れて炊飯します。
お米は間違いなく糖質なので、肥満に影響します。
麦を入れる事でカロリーを抑えます。食感だって全然問題ありません！
終戦直後の様に麦御飯は確かに美味しくなかったでしょうね。
これからの生活で、肥満は再発の大敵です。
国立がんセンターの発表した、BMIは27％以下！の指針よりも、もっと低いレベルを狙わなければいけません。
※ちなみに現在のBMI27.9％ですが、標準体重までまだ15ｋｇ痩せないといけません！
標準体重だとしたらＢＭＩ数値は、22.6％です。
自分自身をコントロールする強い精神力が今後の課題です。
現在の体重からマイナス10ｋｇが目標です。
食欲と言うのは、人間の際たる欲望だと感じます。
カロリー管理しなければ達成は出来ないでしょうね。
太っていていい事は一つもありません！
中肉中背が憧れの言葉です。もう何十年と太っちょでしたからね。
痩せたね～～！！って言われるのが、本心で嬉しい言葉です。
頑張ります。😁😉🤗