カマスの南蛮漬け

#おうちごはん 

刺身でもOKな

新鮮なカマスで南蛮漬け

身がふわふわ柔らかいので、漬けるというより南蛮汁かけ🤪

最近は洗うのが楽なのでニトリの皿とかばっかり使っていたけど

たまには、いい器を食器棚の奥から出しました（ある事すら忘れていた😝）

カマス15匹くらいを下拵え

小料理屋の仕込みのようだよ😆

夏場の大問題

「🐟️ゴミ」😱

ビニール袋と使い古したジプロックの二重パックにして

ゴミ捨ての日まで冷凍保存✌️